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素炒挂面
健康功效
胡萝卜:活血化瘀
紫甘蓝:活血化瘀
鸡蛋:养血
素炒挂面的做法
![素炒挂面的做法图解1]()
1.菜切好备用
![素炒挂面的做法图解2]()
2.鸡蛋打入碗里搅散
![素炒挂面的做法图解3]()
3.先煮挂面
![素炒挂面的做法图解4]()
4.煮好后捞出过凉水备用
![素炒挂面的做法图解5]()
5.锅烧热后放入油炒鸡蛋
![素炒挂面的做法图解6]()
6.接着放入菜翻炒，加入盐，鸡精，生抽炒匀
![素炒挂面的做法图解7]()
7.倒入煮好的挂面翻炒均匀，淋入香油出锅即可
![素炒挂面的做法图解8]()
8.盛入盘中
小贴士
挂面放入开水里不要煮太久，不然就没有嚼劲了，捞出后一定要过凉水，这样炒时不宜粘锅！
素炒挂面的家常做法
（全部）
胡萝卜:活血化瘀
紫甘蓝:活血化瘀
鸡蛋:养血
1.菜切好备用
2.鸡蛋打入碗里搅散
3.先煮挂面
4.煮好后捞出过凉水备用
5.锅烧热后放入油炒鸡蛋
6.接着放入菜翻炒，加入盐，鸡精，生抽炒匀
7.倒入煮好的挂面翻炒均匀，淋入香油出锅即可
8.盛入盘中
挂面放入开水里不要煮太久，不然就没有嚼劲了，捞出后一定要过凉水，这样炒时不宜粘锅！
