黄瓜蛋饼

黄瓜蛋饼
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健康功效

黄瓜:清热
鸡蛋:润燥

黄瓜蛋饼的做法

  • 黄瓜蛋饼的做法图解1

    1.黄瓜洗干净切薄片装入盘中备用

  • 黄瓜蛋饼的做法图解2

    2.锅中放油烧热到冒青烟,趁着热锅热油的空,把鸡蛋入碗加进盐和鸡精打散

  • 黄瓜蛋饼的做法图解3

    3.锅里油热了倒进鸡蛋液,转中小火煎

  • 黄瓜蛋饼的做法图解4

    4.黄瓜片平铺在蛋饼上,中小火煎

  • 黄瓜蛋饼的做法图解5

    5.煎到底面变焦黄,用锅和手腕的力量整个翻面

  • 黄瓜蛋饼的做法图解6

    6.煎到正面焦黄再反面就熟了,关火好了

  • 黄瓜蛋饼的做法图解7

    7.然后装盘上桌,黄瓜蛋饼美美的,香香的

小贴士

鸡蛋中放盐鸡精先打散打匀,翻过来的时候要有技巧,别用铲子,以防反烂了

黄瓜蛋饼的家常做法

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