菜包饭的做法

• 1.生菜洗净沥干

• 2.鸡蛋加盐打散，胡萝卜，葱，虾仁，香肠切粒

• 3.锅里倒油40克，煸炒豌豆，玉米粒，胡萝卜，香肠，先放豌豆炒1~2分钟再放其他食材，因为豌豆熟的慢，炒好装碗里

• 4.另起油锅炒鸡蛋

• 5.蛋炒熟后把米饭倒进去煸炒，加点料酒

• 6.把刚才炒好的豌豆也放进去一起翻炒几下，再把葱放进去翻炒几下

• 7.放鸡精，装盘。把生菜铺在盘子周围，吃的时候用勺子盛一调羹放在菜叶子里包起来再吃，也可以蘸点番茄酱一起吃