香菇:健脾 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.土鸡切块,洗净血水。
2.准备香菇。
3.香菇洗净切片。
4.备好青椒,姜蒜。
5.锅里热油,放入豆瓣酱炒出红油。
6.放入鸡块爆炒,加入酱油和食盐。
7.放入姜蒜和香菇。
8.倒入清水。
9.大火煮开,小火焖20分钟。
10.放入青椒块,收汁出锅。
11.盛盘。
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