炖鸽子汤的做法

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用料：
鸽子一只
山药一根
盐少许
葱姜少许
枸杞 10几粒

小贴士：

鸽子很容易熟，不用煮很久，山药在沙煲里焐着也很面

做法：

1. 准备鸽子一只
2. 洗净沥干
3. 山药去皮洗净切段，带一次性手套处理山药皮，防止过敏
4. 准备葱姜
5. 鸽子剁块泡开水，冲去血水
6. 鸽子放入砂锅，加足量清水，几片姜
7. 大火烧开，撇去浮沫
8. 小火炖半小时
9. 加入山药，继续小火10分钟，关火时放入枸杞，加盐调味
10. 装盘，撒点葱花