小米:补虚 胡萝卜:清热解毒
1.淘米洗净,下锅大火煮开
2.准备切丁的胡萝卜,青菜烫一下切碎
3.开锅放胡萝卜丁,搅拌一下。等再次开锅关小火熬煮
4.小米粘稠的时候就可以放青菜叶了,放点盐煮开,关火,焖10分钟
5.出锅的小米粘稠合适
绿叶菜里多多少少都含有草酸,把青菜叶烫一下,就减少了好多。
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