牛肉炖豆腐

牛肉炖豆腐
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作者:美梦9898

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
豆腐:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

牛肉炖豆腐的做法

  • 牛肉炖豆腐的做法图解1

    1.牛肉切薄片用嫩肉粉抓匀,再用盐和胡椒粉腌制一会(10~15分钟)

  • 牛肉炖豆腐的做法图解2

    2.豆腐切小块,用面粉全部裹均匀

  • 牛肉炖豆腐的做法图解3

    3.锅里倒油,把豆腐炸熟

  • 牛肉炖豆腐的做法图解4

    4.炸至两面金黄色捞起撒上椒盐

  • 牛肉炖豆腐的做法图解5

    5.锅里的底油煸炒牛肉1~2分钟

  • 牛肉炖豆腐的做法图解6

    6.加水,倒入豆腐滚煮1~2分钟

  • 牛肉炖豆腐的做法图解7

    7.放鸡精,撒芝麻,出锅装盘用香菜叶点缀一下

小贴士

没有芝麻就不用撒了,我刚好有熟芝麻加了点更香,买老豆腐(北豆腐)不易破,裹上面粉起到收干和不爆油的作用。

本菜谱由美梦9898上传

牛肉炖豆腐的家常做法

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