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牛肉炖豆腐
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
豆腐:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
牛肉炖豆腐的做法
![牛肉炖豆腐的做法图解1]()
1.牛肉切薄片用嫩肉粉抓匀，再用盐和胡椒粉腌制一会（10~15分钟）
![牛肉炖豆腐的做法图解2]()
2.豆腐切小块，用面粉全部裹均匀
![牛肉炖豆腐的做法图解3]()
3.锅里倒油，把豆腐炸熟
![牛肉炖豆腐的做法图解4]()
4.炸至两面金黄色捞起撒上椒盐
![牛肉炖豆腐的做法图解5]()
5.锅里的底油煸炒牛肉1~2分钟
![牛肉炖豆腐的做法图解6]()
6.加水，倒入豆腐滚煮1~2分钟
![牛肉炖豆腐的做法图解7]()
7.放鸡精，撒芝麻，出锅装盘用香菜叶点缀一下
小贴士
没有芝麻就不用撒了，我刚好有熟芝麻加了点更香，买老豆腐（北豆腐）不易破，裹上面粉起到收干和不爆油的作用。
牛肉炖豆腐的家常做法
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