红豆沙:低蛋白质
红枣:安神
枸杞子:养肝
1.称重糯米和红豆沙,各种蜜饯干果备齐
2.圆粒糯米洗净用清水泡过夜
3.次日洗净放电饭锅中,像平常焖米饭一样把糯米饭焖熟
4.熟后拿出放凉一些,不烫手而己
5.冬瓜条,青梅,胡萝卜片放清水泡10分钟去下糖渍
6.红枣枸杞子用温水泡10分钟备用
7.取个大小合适的碗,里面抹一层食用油备用
8.然后把胡萝卜切出花齿边,青梅去内壤,冬瓜条一刀,码放在喜欢碗底中像这样就行
9.双手带上一次手套沾一些凉水,取适量糯米饭在手心压圆饼状,大小跟碗口差不多
10.然后轻放在第八步码好果干上铺平整
11.和第九步一样把豆沙饼重在第十步骤上面
12.最后在重上一层糯米饭圆饼铺平,放微波炉高火2分钟
13.加出放凉一些,盖上平盘
14.倒扣过来,小心去掉玻璃碗,码上枸杞子和红枣即可完成
15.切开品尝,香甜软糯棒极了。
16.成品摆放八珍糕
食材供参考,圆粒糯米黏度大适合做八真糕,凉制吃口味最棒,蜜饯果干一般市场有买的。