青椒:养肝 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.红薯茎去叶洗净
2.切段(我用手撕去外皮掐成段)
3.将青椒切丝,红椒切圈,姜切丝,蒜瓣切碎
4.锅加水烧开,放点盐和油,倒入红薯茎和青红焯水
5.捞出过凉水备用
6.拿个大碗,加入盐,糖,鸡精,芝麻油,辣油,玉米油
7.将姜,蒜,青红椒,红薯茎一起倒入拌匀即可
8.这是拌好的红薯茎
9.装盘出成品图
1 红薯茎焯水时间不能长,捞出立刻过凉水 2 最好用手撕去外皮切段,这样拌好的红薯茎比较嫩
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