海苔肉松的做法

做法：

• 1. 将买好的猪后腿肉切块，大概手指头大小
• 2. 放生姜料酒下锅煮开，取出再次清洗干净
• 3. 煮好的肉下锅继续煮，加入葱，料酒，生姜，大概煮30分钟肉煮烂，用高压锅的也可以煮15分钟
• 4. 煮好的肉冷却后，用原汁机去头搅一遍
• 5. 搅好的肉再次放入原汁机搅第二遍
• 6. 三遍后，肉就会碎了，有点肉松的模样了
• 7. 将蚝油，生抽，白糖，食用油混合在一起，搅拌均匀，倒入肉松里面，用手将肉搅拌均匀，抓松散，然后上锅炒，注意炒的时候前15分钟可以用中火把水分烘干，后面一定要用小火不停的翻炒，这是考验耐心的时候。
• 8. 炒好的肉松加入海苔，芝麻，就完成啦，给宝贝吃健康干净的肉松。肉松炒好后放凉，第一时间装入干净的密封罐内保存，天气热的话可以放入冰箱保存。