酱油:活血化瘀
1.准备面粉
2.将开水慢慢倒入面中一边倒水一边搅拌
3.成絮状还有干面就不要放水了晾凉
4.将面揉成团
5.猪肉糜加入酱油,香油,鸡精,葱,姜顺一个方向搅拌
6.杏鲍菇洗净
7.韭菜洗净控水后切碎
8.杏鲍菇切碎
9.全部放入肉盆中
10.加入盐调味搅拌均匀
11.将面做成稍微大一点的劲
12.擀成皮
13.将馅包入
14.锅中做水水开放入饺子
15.蒸12分钟就可以
16.摆盘上桌
烫面时不要把面全烫了留三分之一的干面,如果不留干面那就揉不成团太软了不好包也不好吃。蒸时候不要时间太长因为面是烫过的只要馅熟就可以了。
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