用料：
- 西兰花 1颗
- 鹌鹑蛋 十几枚
- 火腿肠 1根
- 甜玉米 适量
- 枸杞子 数粒
- 油 适量
- 盐 适量
- 白砂糖 少许
小贴士：
鹌鹑蛋要小火煮，否则会爆壳。
做法：
- 1. 鹌鹑蛋煮熟备用
- 2. 西兰花掰小朵洗净备用
- 3. 锅内入水烧开加盐滴点油入西兰花焯熟沥干水
- 4. 沥水后的西兰花和鹌鹑蛋一起码盘
- 5. 火腿肠切丁西兰花根蒂去老皮切丁甜玉米和枸杞子洗净备用
- 6. 炒锅入油加入5一起翻炒，加适量盐和糖淋入少许水翻炒略煮。
- 7. 各种丁炒熟装入之前码好的西兰花鹌鹑蛋盆即可
鹌鹑蛋要小火煮，否则会爆壳。