排骨:润燥 虫草花:补肺
1.排骨切段、洗净;沸水里焯煮一会,捞起冲洗,沥干水。
2.洗净桂圆干和瑶柱。
3.烧一锅沸水,倒进以上材料,并加一姜块同煲。大火煲10分钟,转中火煲25分钟。
4.洗净虫草花。
5.倒入汤内,再煲5分钟,加盐调味。
6.好香哦!
虫草花无需浸泡,稍洗一下就行。而且煮5分钟就好。
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