蒸鲍鱼

蒸鲍鱼
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健康功效

鲍鱼:润肺

食材用料

蒜沫 5克
金标生抽 5克
植物油 5克
香菜叶 少许

蒸鲍鱼的做法

  • 蒸鲍鱼的做法图解1

    1.鲜鲍鱼买回来,用刷子刷净外壳

  • 蒸鲍鱼的做法图解2

    2.用小刀把壳和肉分离,清理干净内脏

  • 蒸鲍鱼的做法图解3

    3.将分离开的肉改花刀,以便蒸的时候入味

  • 蒸鲍鱼的做法图解4

    4.改好刀的鲍鱼肉从新放入壳内

  • 蒸鲍鱼的做法图解5

    5.将金标生抽和蚝油放在一起调成汁

  • 蒸鲍鱼的做法图解6

    6.调好的汁,用汤勺在每个鲍鱼上浇一点点

  • 蒸鲍鱼的做法图解7

    7.处理好了上锅蒸,水开后蒸五分钟

  • 蒸鲍鱼的做法图解8

    8.蒸鲍鱼的时候准备蒜沫和青辣椒沫

  • 蒸鲍鱼的做法图解9

    9.炒锅放植物油油七成热放入蒜沫和青辣椒沫,炒香

  • 蒸鲍鱼的做法图解10

    10.将炒好的蒜蓉辣椒蓉放在之前调好的酱汁里拌匀

  • 蒸鲍鱼的做法图解11

    11.锅内的鲍鱼蒸五分钟即可出锅,将准备好的酱汁用勺子每个鲍鱼上面均匀的浇上

  • 蒸鲍鱼的做法图解12

    12.盘子边用香菜叶点缀一下

  • 蒸鲍鱼的做法图解13

    13.OK了,成品图!

小贴士

蒸好的*盘子里会有水分,为了不影响美观,把蒸好的*从新换一只干净的盘子即可!

本菜谱由雨中的蔷薇上传

蒸鲍鱼的家常做法

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