西红柿:生津止渴 西兰花:护眼明目、抗癌防癌 豆腐:润燥
1.西兰花洗净掰成小朵。
2.西红柿切小块。
3.豆腐切小方块。
4.葱姜蒜切碎。
5.水开后放入盐,西兰花焯2分钟捞出,过凉水沥干水分。
6.不要关火继续放入豆腐焯30秒捞出过凉水。
7.不粘锅放入油,葱姜蒜煸香。
8.放入西红柿炒匀。
9.放入番茄酱,糖,水大火烧开。
10.放入豆腐收汁。
11.放入西兰花,盐,鸡粉炒匀即可。
12.成品图。
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