黑椒牛排意面

黑椒牛排意面
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作者:玺儿09

食材用料

意大利面 100克
牛里脊 150克
西蓝花 三分之一颗
牛油 少量
少量
橄榄油 少量
黑胡椒酱 少量
罗勒叶 少量

黑椒牛排意面的做法

  • 黑椒牛排意面的做法图解1

    1.牛里脊切成一指厚的片,用擀面杖打散,涂抹一点盐和料酒腌30分钟

  • 黑椒牛排意面的做法图解2

    2.锅中放入1升开水,加入少量盐和橄榄油煮意面10-15分钟(面煮到没有硬芯),盛出拌少量橄榄油晾凉

  • 黑椒牛排意面的做法图解3

    3.西蓝花在淡盐水中焯熟,在凉水中过一下盛出

  • 黑椒牛排意面的做法图解4

    4.锅中放入少量黄油煎牛排

  • 黑椒牛排意面的做法图解5

    5.一面煎1分钟左右翻面(根据个人喜好选择煎制时间)

  • 黑椒牛排意面的做法图解6

    6.所以食材放入盘子中

  • 黑椒牛排意面的做法图解7

    7.意面上撒少许罗勒

  • 黑椒牛排意面的做法图解8

    8.将黑胡椒酱淋在意面和牛排上

小贴士

要用开水煮意面,喜欢软点的可多煮一会,要拌橄榄油晾凉,一定不要用凉水冲凉。

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黑椒牛排意面的家常做法

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