虾仁粉丝的做法

• 1.准备好基围虾和粉丝

• 2.将基围虾去壳（壳最后一节和尾巴我没有剥）去头，拉黑线（黑线可以去头的时候拉出来）然后加入盐和料酒腌制20分钟

• 3.粉丝放在热水中泡软

• 4.将泡软的粉丝放入盆中，加入盐，料酒和耗油

• 5.然后将腌制好的虾仁码在粉丝上

• 6.锅里放入少许油，放入蒜末煸香

• 7.将炒好的蒜蓉淋在虾仁上

• 8.上锅蒸15分钟

• 9.蒸好之后取出，淋上蒸鱼豉油

• 10.热油吱吱吱的淋在虾仁上

• 11.撒点葱花