武昌鱼:益胃
1.武昌鱼清理干净
2.用盐腌制一会
3.蒜头和葱切好
4.锅烧热然后放入适量油和盐
5.待油烧热放入武昌鱼
6.小火慢煎,煎至两面金黄
7.把鱼弄一边放入剁辣椒蒜头和葱爆香
8.接着加入适量的水煮下
9.加入适量的生抽
10.待汤汁收干即可
11.成品图
煎鱼的时候一定要把锅烧热再放入油,往锅中放入适量的盐是为了煎鱼的时候鱼皮不容易掉
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