茭白荀炒虾仁的做法

做法：

• 1. 虾去壳，用生粉、盐、胡椒粉腌十分钟
• 2. 热锅下油，先放虾炒五分熟
• 3. 捞出，备用
• 4. 放少许蒜，葱头炒香
• 5. 茭白荀切丝，倒锅翻炒，依次加入适量麻油、料酒、盐，少许糖提味
• 6. 虾仁炒断生后，加入虾仁翻炒一分钟
• 7. 最后加葱花，即可。
• 8. 成品