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紫苏排骨的做法
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用料:
排骨
300g
紫苏
10g
豆鼓
适量
蒜末
适量
白糖
适量
生抽
适量
生粉
适量
盐
适量
油
适量
小贴士:
蒸锅内的蒸水只需400ml
做法:
1.
准备食材。
2.
排骨洗净斩小块待用。
3.
用盐、白糖、生抽、生粉和油将排骨抓一抓,腌五分钟,再放入豆豉、蒜末和紫苏碎搅拌一下,再淋点油。
4.
上蒸锅密封蒸10分钟即可。
5.
端出,来张成品照。