榛蘑杂焖五花肉的做法

• 1.榛蘑洗净入开水锅中焯制1分钟

• 2.过凉水沥干水分备用

• 3.五花肉切小块

• 4.粉条提前清水中浸泡

• 5.锅中烧油下入冰糖熬糖色

• 6.下入五花肉翻炒至每块均上色

• 7.加入葱姜蒜，花椒大料，料酒，生抽。

• 8.加水大火烧开小火焖制25分钟

• 9.白菜切丝

• 10.20分钟后五花肉9成熟了

• 11.加入榛蘑炖制5分钟

• 12.加入粉条炖5分钟

• 13.下入白菜炖制15分钟

• 14.加盐，鸡精即可

• 15.盛碗