香卤茶叶蛋
健康功效
鸡蛋:护眼明目
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳
香卤茶叶蛋的做法
1.把鸡蛋洗净
2.锅里加大半锅水,水里加适量盐,这样可以方便去壳
3.煮一会煮熟即可关火
4.用勺子把鸡蛋壳轻轻敲碎
5.准备卤茶叶蛋用的香料,桂皮,香叶,八角,小茴香,红茶各适量
6.在锅里放入准备好的香料,放一些老抽,盐,味极鲜在水里开始卤茶叶蛋
7.这是卤了一会之后
8.再卤一会直至入味即可
9.把茶叶蛋盛出泡在汤汁里浸泡半天可以更入味
10.装盘拍上成品图即可,自己做的香卤茶叶蛋又美味又卫生,喜欢的朋友自己动手试试把