红薯:补中益气 洋葱:杀虫 鸡蛋:养血
1.红薯煮熟后,压成泥状
2.趁热加入糯米粉拌匀
3.加入洋葱碎、盐、胡椒粉拌匀
4.和成面团
5.取一小块,大概25个,按扁放入肉松
6.团圆成球
7.都团好后
8.放入生粉中,用手晃动碗,滚匀
9.放入蛋液中,沾满
10.再放入面包糠中,同样方法,用手晃动碗,沾匀
11.全部做好后,每一个上面刷一遍油,烤箱预热180度,烤20分钟
12.好吃
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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