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  • 用料:

  • 白菜  400克
  •  适量
  •  适量
  • 剁椒  一勺
  •  三瓣
  • 干红椒  五个
  • 鸡精  适量
  •  两勺

小贴士:

爆香蒜和红椒要小火爆香,倒入白菜急火快炒,白菜不要炒的时候太长,炒软后再炒一分钟即可

做法:

  • 1. 白菜洗净
  • 2. 白菜切条,蒜切碎,红椒切段
  • 3. 锅中放油,放红椒和蒜爆香
  • 4. 放白菜炒软后放盐和剁椒炒匀
  • 5. 最后放鸡精和醋调味
  • 6. 成品图