黄豆:健脾 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鸭子切块放入凉水中,加入葱段和姜片煮2分钟冒血水
2.黄豆浸泡在凉水中2个小时以上(可晚上泡一夜)
3.黄豆和鸭肉放入高压锅中,加入葱段和姜片,适量凉水
4.按煲汤软糯键
5.碗中放入少量盐,胡椒粉和香菜叶将汤盛入碗中
不要放太多调料,否则会影响汤的味道。鸭子是凉性的,放一点胡椒粉。
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