土豆胡萝卜丝

土豆胡萝卜丝
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作者:113366

健康功效

土豆:解毒
胡萝卜:健脾

土豆胡萝卜丝的做法

  • 土豆胡萝卜丝的做法图解1

    1.准备食材

  • 土豆胡萝卜丝的做法图解2

    2.把胡萝卜洗净切丝,青椒洗净去蒂去籽切丝,土豆去皮切丝,用清水冲洗掉多余的淀粉,下锅前先浸泡在清水里

  • 土豆胡萝卜丝的做法图解3

    3.葱切小段,姜切丝,蒜切末

  • 土豆胡萝卜丝的做法图解4

    4.炒锅放油烧热放入葱姜煸炒

  • 土豆胡萝卜丝的做法图解5

    5.放入胡萝卜丝先翻炒片刻

  • 土豆胡萝卜丝的做法图解6

    6.再放入土豆丝翻炒,加入适量盐,生抽,醋翻匀,

  • 土豆胡萝卜丝的做法图解7

    7.最后放入青椒丝翻炒入味至发软,加入蒜末,鸡精调味翻匀即可

  • 土豆胡萝卜丝的做法图解8

    8.盛入盘子中即食

小贴士

1.最先放入胡萝卜。2.最后放入青椒。3.出锅前撒入蒜末,鸡精。4.大火快炒。5.土豆丝要在清水里冲洗掉多余的淀粉。6.下锅前土豆丝一定要浸泡在清水里,放上炒锅准备炒菜时再捞出淋干水分备用。

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土豆胡萝卜丝的家常做法

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