用料：
- 菜花 半朵
- 番茄 一个
- 蒜 一粒
- 胡萝卜 1/4个
- 油 少量
- 盐 一勺
- 糖 半勺
- 鸡精 一勺
- 清水 适量
- 椒盐 一大勺
小贴士：
没有番茄可以用番茄酱来代替
菜花提前焯下水，炒的时候才不会焦
椒盐的量凭自己的喜好加
做法：
- 1. 将菜花 番茄切小块，蒜切片，胡萝卜切丝
- 2. 锅中烧开适量的水放入菜花焯至8分熟沥干备用
- 3. 锅中加油放入蒜煸香后放入菜花 胡萝卜丝 番茄同时加入盐和糖 椒盐
- 4. 煸炒至断生后加入鸡精即可出锅
- 5. 成品图！
没有番茄可以用番茄酱来代替
菜花提前焯下水，炒的时候才不会焦
椒盐的量凭自己的喜好加