茄子炒豆腐

茄子炒豆腐
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作者:南宫紫欣

健康功效

茄子:活血
豆腐:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

茄子炒豆腐的做法

  • 茄子炒豆腐的做法图解1

    1.将茄子斜刀切片,豆腐切小块,蒜 辣椒切片

  • 茄子炒豆腐的做法图解2

    2.锅中加少量的油放入蒜煸香后加入茄子和辣椒

  • 茄子炒豆腐的做法图解3

    3.加入盐和糖煎至片刻

  • 茄子炒豆腐的做法图解4

    4.然后加入豆腐 酱油和少量的水

  • 茄子炒豆腐的做法图解5

    5.煮至断生后加入鸡精即可出锅

  • 茄子炒豆腐的做法图解6

    6.成品图!

小贴士

记得要加些酱油才好吃哟!

也可以加入番茄味道也不错

鸡精可以选择不放

本菜谱由南宫紫欣上传

茄子炒豆腐的家常做法

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