香菇:解毒 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.香菇洗净去根
2.准备好大酱
3.元葱切小丁
4.鸡蛋打入碗中
5.香菇切成小丁
6.锅中加油烧热,倒入打匀的鸡蛋液炒熟
7.炒熟的鸡蛋先盛入碗中
8.锅中加油烧热,放入香菇炒软,加花椒粉、大酱翻炒均匀
9.倒入鸡蛋、元葱翻炒一下
10.加鸡精调味即可
香菇酱中,不放鸡蛋加肉也可以
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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