西红柿鸡蛋卤面的做法

做法：

• 1. 西红柿去皮切好小丁
• 2. 鸡蛋打入碗里，加少许盐和清水打均匀，炒熟盛起
• 3. 另起油锅放入番茄翻炒
• 4. 加少许盐和水炒软和。
• 5. 加入鸡蛋翻炒均匀。
• 6. 在这同时另起锅加入开水，煮面条。
• 7. 捞起用冷水冲凉。
• 8. 面条装好碗里，倒入浇头。