西红柿鸡蛋卤面的做法

• 1.西红柿去皮切好小丁

• 2.鸡蛋打入碗里，加少许盐和清水打均匀，炒熟盛起

• 3.另起油锅放入番茄翻炒

• 4.加少许盐和水炒软和。

• 5.加入鸡蛋翻炒均匀。

• 6.在这同时另起锅加入开水，煮面条。

• 7.捞起用冷水冲凉。

• 8.面条装好碗里，倒入浇头。