1.鸡脆骨洗净,加盐、料酒腌制15分钟。
2.腌制好的鸡脆骨,加入适量淀粉,搅拌均匀。
3.准备一个大盘子,里面倒入适量面包糠,倒入腌制好的鸡脆骨。
4.鸡脆骨均匀裹上面包糠。
5.锅内倒入适量油,油热后加入鸡脆骨。
6.炸制金黄色,控油捞出。
7.控油捞出的鸡脆骨,撒上椒盐调味即可。
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