鸡爪焖黄豆

鸡爪焖黄豆
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄豆(干) 50克
鸡精 适量
适量
清水 适量

鸡爪焖黄豆的做法

  • 鸡爪焖黄豆的做法图解1

    1.鸡爪去掉爪尖斩成两段洗净备用,黄豆备好,蒜、姜切末,葱切葱花备用

  • 鸡爪焖黄豆的做法图解2

    2.黄豆提前用清水浸泡至软

  • 鸡爪焖黄豆的做法图解3

    3.锅中倒入适量清水烧开后放入鸡爪煮2-3分钟

  • 鸡爪焖黄豆的做法图解4

    4.鸡爪捞出洗净沥干水分备用,黄豆洗净备用,姜蒜葱备好

  • 鸡爪焖黄豆的做法图解5

    5.锅中倒入适量油烧热后放入鸡爪翻炒片刻

  • 鸡爪焖黄豆的做法图解6

    6.加入适量的清水,大火烧开后中小火焖煮5-10分钟

  • 鸡爪焖黄豆的做法图解7

    7.放入黄豆继续焖煮10分钟

  • 鸡爪焖黄豆的做法图解8

    8.焖煮至汤汁收干时加入适量的盐和鸡精翻炒均匀

  • 鸡爪焖黄豆的做法图解9

    9.撒上葱花翻炒均匀即可关火

  • 鸡爪焖黄豆的做法图解10

    10.成品图

鸡爪焖黄豆的家常做法

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