葡萄干:补血、低蛋白质
黄油:低蛋白质
橙皮:化痰
1.准备所有材料。
2.从黄油葡萄干外所有材料进入搅拌桶里进行搅拌,五分钟后是面条表面光滑加入黄油,继续搅拌,十五分钟后加入葡萄干,最后搅拌到扩展阶段成手套膜。
3.取出放到碗里,在温暖处盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4.排气。
5.把面片擀成长方形,厚度大约在一厘米左右。
6.撒上预先准备好的,沙糖橙皮馅。留一点边不要撒橙皮。
7.从一头卷起。
8.边边上刷上水。
9.平均七单九块。(我这里做的是双份的量)
10.放入烤盘里。进行第二次发酵。
11.发酵至二倍大。
12.表面刷上牛奶。烤箱180度预热。
13.烤箱180度上下火二十分钟左右。
14.脱模晾凉。
15.装盘享用。
这款香橙面包烤时,根据自家的烤箱郫气来调温。