自制卤豆腐干

自制卤豆腐干
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作者:筱筱德

健康功效

豆腐干:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
八角:理气、止痛、温阳
花椒:止泻

自制卤豆腐干的做法

  • 自制卤豆腐干的做法图解1

    1.葱,姜,八角,花椒,炖肉粉,白豆腐干准备

  • 自制卤豆腐干的做法图解2

    2.锅中做水加入酱油,老抽煮开

  • 自制卤豆腐干的做法图解3

    3.煮开后加入盐

  • 自制卤豆腐干的做法图解4

    4.加入葱姜八角花椒炖肉粉

  • 自制卤豆腐干的做法图解5

    5.继续煮开

  • 自制卤豆腐干的做法图解6

    6.放入豆腐干

  • 自制卤豆腐干的做法图解7

    7.继续煮开

  • 自制卤豆腐干的做法图解8

    8.关火泡7~8小时就可以了

  • 自制卤豆腐干的做法图解9

    9.泡了8小时后捞出

  • 自制卤豆腐干的做法图解10

    10.装盘

小贴士

酱油先煮开后再放入调料那样没有生酱油味更加香。汤不要太咸要泡的时间长一点这样卤味更大。

本菜谱由筱筱德上传

自制卤豆腐干的家常做法

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