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荷包蛋面条的做法
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用料:
面条
1人份
鸡蛋
1个
鸡汤
1碗
小贴士:
任何汤头都可以。没有剩汤用清水也可以。
做法:
1.
煮一锅沸水,下面。
2.
煮熟后马上捞出放直饮水冲凉。
3.
面放碗内。
4.
煮面同时热鸡汤。倒入面内。
5.
锅烧热,倒油,模具四周涂抹油。
6.
打入鸡蛋,大火烤制定型关火。盖盖焖一会。
7.
用脱模刀刮模具四周脱模。把蛋码在面上即可。
8.
成品图。