香菇炒面的做法

• 1.香菇切片。葱切段，瘦肉切丝用生粉料酒捏上劲。

• 2.锅中注入清水烧开下面条煮熟。

• 3.面条煮熟后捞出，淋入适量生抽和香油拌匀。

• 4.起锅下油，先入肉丝煸炒。

• 5.接着放入香菇煸炒一分钟。

• 6.然后放入拌好的面条。

• 7.用筷子不停地将面条划散，以免黏锅。

• 8.最后放入葱段，加少许盐和鸡精调味即可出锅。

• 9.成品图。