青椒炒鱼

青椒炒鱼
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作者:花恋花痴

健康功效

青鱼:祛湿
红椒:开胃、消食
料酒:低蛋白质

青椒炒鱼的做法

  • 青椒炒鱼的做法图解1

    1.青椒洗净切开去子,切成丝,葱姜切丝

  • 青椒炒鱼的做法图解2

    2.青鱼去头去尾去内脏洗净,切成小块

  • 青椒炒鱼的做法图解3

    3.大碗里放盐,蛋清,面粉,淀粉,再加一料酒拌匀,把鱼块放入拌匀

  • 青椒炒鱼的做法图解4

    4.炒锅热油,把鱼块放入浸炸

  • 青椒炒鱼的做法图解5

    5.炸制焦黄

  • 青椒炒鱼的做法图解6

    6.炸制焦黄捞出备用

  • 青椒炒鱼的做法图解7

    7.另起锅,到少许油,放葱姜红椒爆香

  • 青椒炒鱼的做法图解8

    8.把青椒丝放入编炒,在放点生抽,一点米醋,一点盐,糖炒匀

  • 青椒炒鱼的做法图解9

    9.青椒稍微变软

  • 青椒炒鱼的做法图解10

    10.放炸好的鱼

  • 青椒炒鱼的做法图解11

    11.翻炒均匀,洒芝麻

  • 青椒炒鱼的做法图解12

    12.出锅装盘,在撒点芝麻

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青椒炒鱼的家常做法

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