红烧鲤鱼块的做法

• 1.还要准备好

• 2.把鱼块洗干净，加入少许盐，油料 酒，生抽调味

• 3.把葱姜蒜改刀备用

• 4.锅放底油烧热

• 5.把鱼块鱼皮朝下中小火煎

• 6.中小火煎至双面金黄捞起待用

• 7.锅留底油，把葱姜蒜放入爆炒

• 8.加入适量的水，生抽，调成酱汁

• 9.再把鱼倒回去，中小火焖煮

• 10.大概十分钟后煮到 汁水收干

• 11.装盘