蒜蓉花甲

蒜蓉花甲
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食材用料

花甲 200g
蒜瓣 4个
适量

蒜蓉花甲的做法

  • 蒜蓉花甲的做法图解1

    1.花甲清洗干净,水中放适量盐,让花甲吐尽泥沙,盛入盘中。

  • 蒜蓉花甲的做法图解2

    2.大蒜用刀背拍碎,切成小丁。

  • 蒜蓉花甲的做法图解3

    3.锅中放适量油烧热,放入蒜末炒出香味。

  • 蒜蓉花甲的做法图解4

    4.倒入,花甲翻炒。

  • 蒜蓉花甲的做法图解5

    5.待花甲全部开口关火即可。

  • 蒜蓉花甲的做法图解6

    6.成品图,蒜香味十足,味香。

小贴士

1、花甲一定要提前洗净,吐尽泥沙,带泥沙的花甲影响口感。
2、蒜末炒出香味,直接放入花甲炒。全程大火快炒。

本菜谱由浩轩and馨瑶上传

蒜蓉花甲的家常做法

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