原味慕斯蛋糕的做法

• 1.吉利丁泡水软质即可.蛋黄➕糖打微发状态

• 2.牛奶隔水加热➕吉利丁至完全融化.即可.

• 3.蛋黄➕牛奶混合搅匀慢慢加热至酱料粘稠

• 4.待冷却之后➕奶酪搅拌均匀.

• 5.淡奶打发鸡尾状.分次加入酱料

• 6.搅拌均匀之后倒入模具.一层蛋糕胚一层酱料.倒满即可

• 7.入冷冻冻2个小时左右.切块装饰.

• 8.摆拍即可

• 9.摆拍