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茄子土豆
健康功效
土豆:和胃
茄子:低蛋白质
茄子土豆的做法
![茄子土豆的做法图解1]()
1.准备材料
![茄子土豆的做法图解2]()
2.把茄子土豆切滚刀块，辣椒切条，洗干净待用
![茄子土豆的做法图解3]()
3.锅烧热下油后放蒜泥再下茄子辣椒和土豆
![茄子土豆的做法图解4]()
4.大火烧开后加盐和酱油，
![茄子土豆的做法图解5]()
5.中加两次水至土豆软烂为止
![茄子土豆的做法图解6]()
6.土豆炖软了就可出锅
小贴士
土豆不要太大块了难熟，下油要多点茄子比较吃油
茄子土豆的家常做法
（全部）
土豆:和胃
茄子:低蛋白质
1.准备材料
2.把茄子土豆切滚刀块，辣椒切条，洗干净待用
3.锅烧热下油后放蒜泥再下茄子辣椒和土豆
4.大火烧开后加盐和酱油，
5.中加两次水至土豆软烂为止
6.土豆炖软了就可出锅
土豆不要太大块了难熟，下油要多点茄子比较吃油
