炸麻叶的做法

• 1.盆内放入面粉

• 2.碗内放点清水和盐

• 3.在面粉内打入一个鸡蛋，撒些白芝麻和十三香

• 4.盐水分次加入搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，醒面三十分钟

• 5.把醒好的面团放到案板上揉搓排气，擀成一个面片

• 6.用刀分割成几个相等的面片

• 7.锅里放油，烧至七成热下面片

• 8.两面金黄时捞出，关火

• 9.装盘