土豆:解毒 豆角:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.豆角掐头去尾切断,土豆切粗条
2.瘦肉切片
3.葱姜蒜切碎
4.热锅凉油放入肉炒至发白盛出
5.再放油放入葱姜蒜爆香
6.倒入土豆和豆角翻炒几下放入少许老抽
7.加入盐和鸡精翻炒
8.把肉放入锅里
9.加半小碗水焖几分钟使土豆变软即可
10.出锅
热锅凉油放肉不然肉可能会粘锅!
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