用料：
- 咸肉 有机花菜 2
- 豆瓣酱 南德 鸡精 适量
小贴士：
事先要把所有材料准备好，以免做起来手忙脚乱。
做法：
- 1. 准备好咸肉 有机花菜 洋葱 辣椒豆瓣酱
- 2. 把油烧热，事先准备好的洋葱和蒜放到锅里。烧到有香味为止
- 3. 放入咸肉，既然是干锅尽量不要放水。等咸肉略微发黄
- 4. 放入青椒来回翻滚一分钟。
- 5. 放入有机花菜。在翻滚盖上锅盖40秒打开锅盖在进行翻滚。让每一颗花菜都入味，也不能时间太长这样会影响花菜的鲜艳。
- 6. 盛菜的时候用手把粘点水洒在锅里，这样花菜就更鲜艳了。色香味俱全装盘