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香煎带鱼
健康功效
带鱼:解毒
花椒:除湿
酱油:补血、护齿、保护骨骼
香煎带鱼的做法
![香煎带鱼的做法图解1]()
1.将带鱼准备好，用剪刀将鱼旗剪掉，把头切掉。内脏去尽，切成小段
![香煎带鱼的做法图解2]()
2.将蒜切片，姜切片，葱切段。将带鱼用料酒葱段，姜片腌十分钟左右，准备好老干妈，郫县豆瓣，干辣椒，花椒
![香煎带鱼的做法图解3]()
3.锅内倒油，油热后，倒入葱段姜片，加入郫县豆瓣，爆香后加入老干妈。
![香煎带鱼的做法图解4]()
4.再放入带鱼段，小火慢煎，再倒少量酱油
![香煎带鱼的做法图解5]()
5.煎熟后加入少量的水，焖上一会。
![香煎带鱼的做法图解6]()
6.收汁，起锅
小贴士
因为老干妈，和豆瓣酱里都有盐。所以不用再加盐了
香煎带鱼的家常做法
（全部）
