自制虾酱

自制虾酱
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作者:叶清秋

健康功效

虾皮:通乳
洋葱:利水

自制虾酱的做法

  • 自制虾酱的做法图解1

    1.准备材料,青辣椒,姜没有拍到,哈哈

  • 自制虾酱的做法图解2

    2.洗净全部切小丁

  • 自制虾酱的做法图解3

    3.冷锅倒入虾皮,小火煸炒

  • 自制虾酱的做法图解4

    4.一直炒到虾皮一粒一粒的,颜色变黄

  • 自制虾酱的做法图解5

    5.盛出备用

  • 自制虾酱的做法图解6

    6.锅热油,爆香葱姜蒜

  • 自制虾酱的做法图解7

    7.倒入洋葱丁翻炒

  • 自制虾酱的做法图解8

    8.倒入虾皮翻炒

  • 自制虾酱的做法图解9

    9.用油把虾皮炸出香味

  • 自制虾酱的做法图解10

    10.倒入辣椒丁翻炒

  • 自制虾酱的做法图解11

    11.加酱油,糖,小火翻炒均匀,不用加盐了,虾皮是咸的,

  • 自制虾酱的做法图解12

    12.有水分出现泡泡,继续小火炒

  • 自制虾酱的做法图解13

    13.多炒一会,熬10分钟左右

  • 自制虾酱的做法图解14

    14.装盘

小贴士

虾皮炒一会更香,更酥,辣椒放入后,还要小火熬10分钟,味道融入到一起

本菜谱由叶清秋上传

自制虾酱的家常做法

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