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干锅螃蟹
健康功效
螃蟹:清热解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼
干锅螃蟹的做法
![干锅螃蟹的做法图解1]()
1.蟹洗净
![干锅螃蟹的做法图解2]()
2.对切开，去蟹叶理干净
![干锅螃蟹的做法图解3]()
3.芝麻炒熟备用
![干锅螃蟹的做法图解4]()
4.锅里倒油5分熟姜，蒜爆香
![干锅螃蟹的做法图解5]()
5.放入螃蟹煸炒至完全变色，放糖，料酒，酱油爆炒2分钟，加一点点水
![干锅螃蟹的做法图解6]()
6.加入辣椒和老干妈辣椒酱一起爆炒1~2分钟，汁完全收干
![干锅螃蟹的做法图解7]()
7.放鸡精出锅装盘即可
小贴士
喜欢吃辣的老干妈辣椒酱可以多放，小米椒也辣的，我们不太会吃辣，感觉半勺老干妈辣椒酱加小米椒和青椒已经够辣了。
干锅螃蟹的家常做法
（全部）
螃蟹:清热解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.蟹洗净
2.对切开，去蟹叶理干净
3.芝麻炒熟备用
4.锅里倒油5分熟姜，蒜爆香
5.放入螃蟹煸炒至完全变色，放糖，料酒，酱油爆炒2分钟，加一点点水
6.加入辣椒和老干妈辣椒酱一起爆炒1~2分钟，汁完全收干
7.放鸡精出锅装盘即可
喜欢吃辣的老干妈辣椒酱可以多放，小米椒也辣的，我们不太会吃辣，感觉半勺老干妈辣椒酱加小米椒和青椒已经够辣了。
