干锅手撕包菜的做法

• 1.准备一个白菜，择完洗干净！

• 2.用手一片一片撕下来，撕成不对称片状，撕完所有白菜！

• 3.把蒜切片，葱切斜片，辣椒切段，一小撮花椒粒备用！

• 4.锅里烧油至八成热，下葱蒜，辣椒，花椒粒爆香！

• 5.倒入提前准备的包菜，开始翻炒！

• 6.大火翻炒至菜叶柔顺，转小火，倒少许酱油，炒匀，放鸡精，味精，盐，大火翻炒至熟，收汁提味！

• 7.手撕包菜做好了，一起来吃吧！