豆腐:清热泻火
1.番茄洗净切小块。
2.豆腐切小方块。
3.葱姜蒜切碎。
4.锅中放入热水,和一小捏盐,水开后放入豆腐煮30秒捞出。
5.捞出后一定要放点凉水,不然豆腐容易粘在一起。
6.不粘锅放入油,葱姜蒜炒香。
7.放入番茄炒匀。
8.放入番茄汁炒至粘稠,加入温水。
9.放入豆腐大火收汁。
10.差不多时放入盐,香油炒匀即可。
11.成品图。
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